4박 5일 후지산 여행 – Ide sake brewery (가와구치코 사케 증류소) 방문기
가와구치코에는 Ide 사케 증류소라는 곳이 있다. (https://www.kainokaiun.jp/) 1700년 경에 시작한 간장 양조가 이 곳의 전신이라고 한다. 증류소 투어 프로그램도 있으나 전날 16시까지 홈페이지를 통해 예약해야 하며, 테이스팅은 상시로 할 수 있다. 투어에 참여하는 것도 생각해봤지만, 내가 한국에서 확인했을 때 이미 예약이 꽉 찬건지 해당 일자에 투어가 불가했다. 아무튼 가와구치코 여행 둘째 날 오후에 이 Ide … Read more